Il dottor Mikel Zabala ha iniziato la sua carriera sportiva come pilota professionista di motocross (campione spagnolo giovanile e arrivare a competere in un campionato del mondo 250cc) e ciclista da strada e mountain bike (MTB), continua a competere oggi nella categoria master in MTB e strada. Nel 1999 ha iniziato a lavorare come preparatore fisico per la Federazione Squadra ciclistica spagnola e successivamente come allenatore nazionale di MTB nel 2005. Nel 2007 diventa direttore tecnico della federazione spagnola fino alle Olimpiadi di Pechino, dove la federazione ciclistica ha vinto 2 medaglie d’oro, 1 d’argento e 1 di bronzo.
Nel 2009 è stato nominato direttore della formazione e della ricerca della Federazione Spagnola di Ciclismo e coordinatore di progetti di prevenzione del doping.
È stato Performance Director della squadra ciclistica Movistar per 8 anni, dal 2013 al 2020, raccogliendo numerosi successi ed essendo la migliore squadra del mondo in 4 occasioni.
Mikel è stato ancora una volta l’allenatore MTB spagnolo in preparazione ai Giochi Olimpiadi di Tokyo, ottenendo la medaglia di bronzo con David Valero, mentre Ha ricoperto contemporaneamente la carica di allenatore della strada nazionale nella categoria sub-23.
Ha sempre combinato questi progetti sportivi con il suo lavoro di professore di ruolo presso la Facoltà di Scienze Motorie dell’Università di Granada, dando lezioni agli studenti studenti universitari interessati ad acquisire conoscenze avanzate nel ciclismo. Inoltre insegnando nella laurea triennale, insegna anche ricerca e ciclismo in la laurea magistrale in attività fisica e scienze dello sport presso la stessa università. Ed è quello Mikel Zabala ha un dottorato di ricerca in attività fisica e scienze dello sport (Università di Granada) e la Liverpool John Moores University (Liverpool, UK-), direttore del ciclismo Centro di ricerca e redattore capo del Journal of Science and Cycling.
Le sue linee di ricerca sono il miglioramento delle prestazioni ciclistiche e la prevenzione della doping ed è autore di oltre 100 articoli scientifici su ciclismo e allenamento.